Mundial del Alfajor: cuándo empieza, quiénes integran el jurado y la participación de Uruguay

La 1° Feria y campeonato Mundial del Alfajor tendrá lugar la primera semana de agosto en el microcentro porteño, donde ya unas 8.500 personas reservaron su entrada para asistir al evento en el que entregarán más de 45 premios a productores de todo el país y del mundo.

La feria tendrá lugar del 1 al 5 de agosto, de 10 a 18, en el salón del primer piso de la Galería Central, ubicada en avenida Corrientes y Florida, en la Ciudad de Buenos Aires, y el ingreso gratuito se debe solicitar previamente a través de la plataforma Eventbrite.

Los productores nacionales inscriptos fueron de los grandes centros alfajoreros como la Provincia de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fé, entre otras, pero también de Uruguay, Colombia, Ecuador, Brasil, Paraguay, Perú, Canadá, Países Bajos y España.

Las categorías son:

Mejor Chocolate Negro
Mejor Chocolate Blanco
Mejor Dulce de Leche
Mejor Relleno de Fruta
Mejor Alfajor Simple
Mejor Alfajor Triple
Mejor Galleta
Mejor Alfajor de Confitería
Mejor Sabor Tradicional
Mejor Sabor Exótico
Mejor Textura
Mejor Aroma a Alfajor
Mejor Packaging
Mejor Alfajor Saludable

En cada una de las categorías se entregan medallas de Oro, Plata y Bronce. Quien gane en cada categoría quedará nominado para el premio mayor: Mejor Alfajor del mundo 2022.

Los alfajores uruguayos son de Cuatro de Julia, Sierra de Minas, Barlovento y Maguisweets.